Продукт "без глютена" вполне может оказаться продуктом с глютеном
При проверке кафе и ресторанов в Мельбурне 1 из 11 "безглютеновых" продуктов оказался глютеносодержащим, что несет большую опасность для больных целиакией. Кроме того, большинство работников общепита не знакомо с этой проблемой. >