Уважаемая Светлана! Насколько я знаю, санатории диабетологического профиля находятся на Кавказских минеральных водах (Ессентуки и т.д.), среди местных относительно подобен санаторий "Усть-Качка". По большому счету, наверное, в санатории лучше воздействовать на осложнения диабета, чем на сам диабет, поэтому подойдет любой санаторий неврологического или сосудистого профиля (хоть местный, хоть федеральный). Но учтите, что в стадии декомпенсации СД 1 типа Вас в санаторий не примут.