Одна из самых развитых в мире систем здравоохранения – медицина Германии уже несколько лет закупает в России препарат «Зостерин-Ультра». Не потому, что он создан совместно с немецкими фармацевтами или вырабатывается с германскими производителями. Наоборот.

Биологически активная добавка «Зостерин-Ультра» в двух вариантах – 30% и 60% - является чисто российской разработкой. С 60-х годов прошлого столетия целая команда российских учёных обнаружила в морской траве Zostera Marina, которая растёт в экологически чистых акваториях Японского моря у побережья Приморского края, уникальный набор компонентов.

Для того, чтобы их полностью сохранить в качестве целебного средства, российские же ученые разработали эксклюзивную технологию, при которой не используются реактивы, катализаторы и другие искусственные соединения, но применяются физические процессы, например, ультразвук. Благодаря этому методу состав готового препарата «Зостерин-Ультра» остаётся абсолютно натуральным.

Исследования морской водоросли Zostera Marina начались не на пустом месте. Со средних веков, если не раньше, известно, что жители прибрежных стран Восточной Азии и Филиппин издавна регулярно употребляют в пищу как дикорастущие, так и культивируемые морские водоросли. В Китае же еще в XIII в. был издан указ, обязывающий всех граждан употреблять определенное количество морской капусты в качестве диетического средства для поддержания здоровья.

К середине прошлого века было только известно, что из многих видов водорослей получают агар. К 1940 г. о переработке Zostera Marina практически ничего не было известно, кроме отрывочных указаний о возможности использования ее клетчатки для производства бумаги, нитроцеллюлозы и ацетилцеллюлозы.

В 1963 г. интерес к химическому составу Zostera marina проявили сначала канадские исследователи Вильямс и Джонс. Они обнаружили в ней D-апиозу, D-ксилозу, 2-0-метил-0-ксилозу и не идентифицированную уроновую кислоту. В том же 1963 г. то же самое подтвердил и шведский ученый Бэкон.

С 1967 г. исследованиями водоросли Zostera Marina занялась большая группа ученых лаборатории химии углеводов Института биологически активных веществ АН СССР. В результате многолетних исследований этого коллектива под руководством профессора Ю. С. Оводова полностью расшифрована сложная структура молекулы, получаемой из травы Zostera Marina.

До сих пор научно-практические исследования, как самой водоросли, так и производимого из нее препарата «Зостерин-Ультра» продолжаются. В частности большую исследовательскую работу ведет Тихоокеанский институт биоорганической химии Дальневосточного отделения РАН, Приморский краевой онкологический диспансер, Владивостокский государственный медицинский университет и другие подобные учреждения.

Тихоокеанский институт рыбного хозяйства и океанографии (ТИНРО) во Владивостоке проводит многолетние наблюдения и исследования запасов травы Zostera Marina у берегов Приморья. Согласно его рекомендациям сбор водоросли проводится с середины июля по сентябрь. Так как эта водоросль многолетняя, ее только скашивают вручную преимущественно на глубинах от 0,3 до 5 метров, чтобы не подорвать ее запасы, которые только в заливе Петра Великого определены в 16 тысяч тонн сырой массы. То есть этих запасов, если еще с ними и обращаться бережно, хватит на сотни лет для производства порошка «Зостерин-Ультра» и других возможных препаратов из этой морской водоросли.

Всплывшую траву сетчатыми сачками или неводом выбирают из воды и доставляют на берег, где проводят первичную обработку. Затем это сырье доставляется в Санкт-Петербург, где на предприятии «Аква доводится до состояния порошка под названием «Зостерин-Ультра».

Фирма «Аква является единственным в мире правообладателем и производителем препарата «Зостерин-Ультра». На всех этапах его изготовления соблюдаются все самые строгие экологические требования.

Полученный препарат «Зостерин-Ультра» представляет собой абсолютно экологически чистый сложный углеводный полимер пектиновой природы, состоящий в основной цепи из блоков полигалактуроновой кислоты, соединенных между собой связями рамнозы. Примерно на четверть молекула «Зостерин-Ультра» представляет собой апиогалактуронан, содержащий D-апиозу, присоединенную связями к галактуронану. Другие боковые цепи порошка содержат D-ксилозу, D-галактозу, L-арабинозу и 2-0-метил-О.

Таким образом, пектин «Зостерин-Ультра» является уникальным биополимером не только по источнику получения, но и по своим физико-химическим свойствам. Характерная его особенность – низкое содержание метоксильных групп.

Пектины содержатся во фруктах, ягодах и овощах и, по сути,  являются неперевариваемыми пищевыми волокнами. Когда человек ест эти плоды, соответствующие пектины без изменения структуры проходят через желудок и тонкую кишку и уже только в толстой кишке подвергаются биодеструкции, разлагаются бактериальной микрофлорой, пищеварительными ферментами.

Так как в цепи молекулы «Зостерин-Ультра» содержится сахар апиоза, пектин препарата в отличие от известных пектинов, не расщепляется, а продолжает действовать и проникает в кровь, оказывая на нее свое благотворное воздействие.

Препарат «Зостерин-Ультра» с большим успехом прошел более чем 20-летние исследования не только в научно-медицинских учреждениях, о чем уже было сказано. Его изучение проводилось еще и на двух десятках таких предприятий с самыми различными условиями труда, как завод подъемно-транспортного оборудования им. Кирова, Усть-Каменогорский свинцово-цинковый комбинат, на Адмиралтейских верфях, картонно-полиграфическом комбинате, заводах «Электроцинк» и «Дальполиметалл», специализированном комбинате «Радон», в медико-санитарных частях двух российских атомных электростанций и на других производствах.

Было доказано, что «Зостерин-Ультра»  эффективно связывает в организме и выводит из него токсичные, ядовитые вещества, вирусы, аллергены, вредоносные бактерии и другие микроорганизмы, продукты их жизнедеятельности и расщепления алкоголя, а также свинец, цинк, кадмий, тяжелые металлы и их соединения, очищая и оздоравливая организм. При этом выявлено, что «Зостерин-Ультра» безопасен и не вызывает побочных эффектов.

В ходе научно-практических исследований установлено нарастающее снижение уровня холестерина и триглицеридов в крови, то есть «Зостерин-Ультра», адсорбирует часть холестерина, нормализует липидный метаболизм и выступает как эффективный иммунномодулятор, способный стимулировать реакции клеточного и гуморального иммунитета, быть потенциальным стимулятором иммуногенеза.

Многие антигены и митогены могут вызвать так называемый феномен «oral tolerance» (снижение или отсутствие системного иммунного ответа на антиген) или «oral immune enhancement» (усиление иммунного ответа). Иммунопотенцирующие свойства «Зостерин-Ультра» относят к феномену «oral immune enhancement». То есть он является не только энтеросорбентом, очистителем органов, но и гемосорбентом, очистителем крови. Ни один другой пектин таковыми способностями не обладает. И в этом тоже уникальность российского препарата «Зостерин-Ультра».

Изучали еще воздействие препарата, например, на вирусы полиомиелита 2-го типа, Коксаки А7, Коксаки В2, аденовирус 7-го типа и другие. По результатам экспериментов выяснилось, что «Зостерин-Ультра» эффективно защищает клетки от вирусов.

В ходе других исследований препарат воздействовал на такие бактерии, как Salmonella typhimurium, Escherichia coli, Yersinia pseudotuberculosis, Staphylococcus aureus и даже на Pseudomonas aeruginosa из музея НИИ эпидемиологии и микробиологии Сибирского отделения РАМН. В течение первых 15 минут контакта «Зостерин-Ультра» с этими исследуемыми микроорганизмами от 40 до 76% патогенных бактерий теряют жизнеспособность. Через 2 часа контакта погибают практически все вредные микробы. Это свидетельствует об истинной бактерицидной активности «Зостерин-Ультра»

Препарат активно исследовался в онкологических научно-лечебных заведениях. Метастазирование злокачественных опухолей является многозвенным процессом, патогенетический механизм которого еще недостаточно изучен. Отмечено, что «Зостерин-Ультра» снижает токсическое действие 5-ФУ на организм опухоленосителя, замедляет развитие опухолевого процесса и уменьшает побочное действие противоопухолевых препаратов. В ходе научно-клинических испытаний также был отмечен достаточно выраженный антигеморрагический защитный эффект.

«Зостерин-Ультра» участвовал в комплексной программе «Продление жизни», которая определяет тактику и стратегию поиска геропротекторов, препаратов для сдерживания процессов старения и активацию процессов витаукта (от лат. vita - жизнь, auctum - увеличивать). Современная экспериментальная геронтология, к сожалению, располагает немногими воздействиями, пролонгирующими жизнь.

Одно из них - энтеросорбция, ослабляющая в генезе старения нарастающее действие интоксикационных влияний. В эксперименте на старых животных кроме «Зостерин-Ультра» применялись другие полисахариды. Однако к самому большому увеличению средней продолжительности жизни опытных животных на 36,6% приводило употребление именно «Зостерин-Ультра».

В дальнейшей поликлинической практике доказано, что этот препарат оказывает нормализующее влияние на липидный метаболизм у пожилых, благодаря адсорбции и выведению части холестерина и желчных кислот. Тем самым «Зостерин-Ультра» способствует продлению продолжительности жизни.