Здравствуйте Сергей! При панкреатите назначается щадящая диета, в основном нежирные сорта творога, сыра, мяса и рыбы, уменьшение содержания жира и углеводов. Рекомендуется в основном вареная пища, небольшими порциями 4-6 раз в день. Блюда -протертые, супы в виде пюре. Следует избегать пока сырые овощи. Запрещается алкоголь, жирная, острая пища, консервы, газированные напитки, кислые сорта яблок и кислые фруктовые соки.