Здравствуйте Елена! Поверхностный гастрит - это обычно заключение, которое выносит врач-эндоскопист при обследовании желудка. Диагноз должен подтверждаться гистологическим исследованием ( то есть исследованием ткани желудка под микроскопом). Назначает лечение гастроэнтеролог с учетом клинических проявлений. Диета тоже назначается с учетом жалоб. Общие правила при назначении диеты - избегать острой, перченой, маринованной, консервированной, жаренной пищи, газированных напитков, ограничить алкоголь. Диета подбирается индивидуально, также как и схема лечения.