Добрый день. В принципе, изменение цвета кожных покровов на холоде- это нормально (возникает спазм мелких поверхностных сосудов и т.д.). Другое дело, что в основном меняется цвет не только лица, но и, например, конечностей. Если эти явления превышают условно нормальные пределы, то есть проявляются сильнее, чем у других- вероятно, речь идет о какой- то сосудистой дистонии (это ближе к кардиологии). С другой стороны, изменение цвета носогубного треугольника (посинение- правда, не на холод, а, скорее на физическую нагрузку)- вполне определенный кардиологический симптом, так что очная консультация требуется скорее с этой стороны.