Уважаемая Элена, необходимо уточнить происхождение анемии. Причиной может быть дефицит железа, в этом случае не обойтись без приема препаратов железа. Причиной анемии может быть дефицит фолиевой кислоты или витамина В 12, тогда так же необходима терапия соответствующими препаратами. Анемия может быть следствием других заболеваний, тогда необходимо лечение основной прьлемы. В любом случае повышению уровня гемоглобина в крови будет способствовать диета, содержащая продукты питания богатые железом, прежде всего животного происхождения- красное мясо, субпродукты- печень, сердца.